‼️免醒面、一次发酵㊙️超简单的馒头

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叶婉婷💪你是最棒的
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馒头每家每户 或多或少都要吃的 这个做法 省时省力

馒头的用料

中筋面粉 300克 水 150克
白糖 20克 酵母 3克

馒头的做法

‼️免醒面、一次发酵㊙️超简单的馒头的做法图解1

步骤1

酵母加水加糖 混合
‼️免醒面、一次发酵㊙️超简单的馒头的做法图解2

步骤2

把酵母水倒入面粉内
‼️免醒面、一次发酵㊙️超简单的馒头的做法图解3

步骤3

揉至手光面光 盆光的状态。刚开始面团很粗糙 你可以先盖个保鲜膜 静置十分钟。面粉吸饱了水自然就好揉一点。有厨师机就更好了 嘻嘻
‼️免醒面、一次发酵㊙️超简单的馒头的做法图解4

步骤4

切面没有气孔 这样才细腻
‼️免醒面、一次发酵㊙️超简单的馒头的做法图解5

步骤5

整形 切也可以 滚圆也行 随你 圆的我一个是40克。冷水上锅 盖上锅盖发酵1.5倍大
‼️免醒面、一次发酵㊙️超简单的馒头的做法图解6

步骤6

直接开大火蒸10分钟。闷3分钟 完美哟
‼️免醒面、一次发酵㊙️超简单的馒头的做法图解7

步骤7

看组织就知道很好 白白胖胖
‼️免醒面、一次发酵㊙️超简单的馒头的做法图解8

步骤8

出锅吃了好几个

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-29

©本菜谱的做法由 叶婉婷💪你是最棒的 编写，未经授权不得转载

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