巧克力蘑菇云面包

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巧克力蘑菇云面包的用料

面包体原料 高粉 250克
可可粉 10克 烘焙奶粉 20克
牛奶 110克 鸡蛋 一个
酵母 4克 黄油 20克
蘑菇顶酱料 牛奶 50克
低粉 50克 炼乳 50克
可可粉 适量

巧克力蘑菇云面包的做法

巧克力蘑菇云面包的做法图解1

步骤1

面包体部分的原料，除黄油外其他原料倒入容器
巧克力蘑菇云面包的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团后，加入黄油.揉出薄膜，室温发至两倍大
巧克力蘑菇云面包的做法图解3

步骤3

发酵好的面团分成六分，盖保鲜膜松弛十分钟
巧克力蘑菇云面包的做法图解4

步骤4

松弛好的面团中间包入巧克力币，收口向下摆入烤盘，进行二次发酵
巧克力蘑菇云面包的做法图解5

步骤5

蘑菇顶部分原料混合均匀，装入裱花袋
巧克力蘑菇云面包的做法图解6

步骤6

均匀的挤在发酵好的面团上，表面再撒适量可可粉装饰
巧克力蘑菇云面包的做法图解7

步骤7

烤箱170度，20-25分钟左右
巧克力蘑菇云面包的做法图解8

步骤8

好看又好吃的蘑菇云面包就烤好啦

巧克力蘑菇云面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-29

©本菜谱的做法由 小树烘焙 编写，未经授权不得转载

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