蒜香烤蛤蜊

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温州靠海，海鲜很多，最经济实惠的要属蛤蜊了，新鲜的蛤蜊浇上蒜泥汁,高温烘烤,蒜香扑鼻,鲜嫩可口,今天不炒啦，用烤箱来烘烤啦味道一样很赞很鲜美哦⊙∀⊙

蒜香烤蛤蜊的用料

蛤蜊 200克 大蒜 3瓣
小米辣 一个 葱花 一根
蚝油 一勺 生抽 一勺
料酒 一勺

蒜香烤蛤蜊的做法

蒜香烤蛤蜊的做法图解1

步骤1

蛤蜊放在盐水中泡半小时吐沙
蒜香烤蛤蜊的做法图解2

步骤2

大蒜切末,加入一勺料酒、一勺生抽、蚝油,混合搅拌均匀
蒜香烤蛤蜊的做法图解3

步骤3

混合搅拌均匀
蒜香烤蛤蜊的做法图解4

步骤4

烤盘放锡纸,将蛤蜊放进去
蒜香烤蛤蜊的做法图解5

步骤5

,再将调好的酱汁浇在蛤蜊上，加入小米辣，将锡纸包起来,烤箱220度烤20分钟
蒜香烤蛤蜊的做法图解6

步骤6

烤好取出撒上葱花就可以啦,蒜香扑鼻,鲜嫩可口又多汁哦⊙∀⊙
蒜香烤蛤蜊的做法图解7

步骤7

成品图，喜欢做起来吧

蒜香烤蛤蜊的烹饪技巧

我用的是海氏k5空气烤箱 每个人烤箱不一样，根据自己烤箱温度来调整哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-30

©本菜谱的做法由 y颜女子 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 咸 下酒菜 海鲜 烤箱

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