燕麦鳕鱼粥

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燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、锌、泛酸、铜和纤维，并且粗蛋白含量很高，是营养价值很高的谷物米。加入富含胡萝卜素的西芹、胡萝卜，富含蛋白质和DHA的大西洋鳕鱼松，即平衡了营养又增加了粥的鲜味。

燕麦鳕鱼粥的用料

大西洋鳕鱼 50g 燕麦 80g
大米 40g 西芹 1根
胡萝卜 1/5根 柠檬片 2-3片

燕麦鳕鱼粥的做法

燕麦鳕鱼粥的做法图解1

步骤1

大米和燕麦淘洗干净，浸泡1小时以上
燕麦鳕鱼粥的做法图解2

步骤2

鳕鱼用柠檬片腌制去腥7-8分钟
燕麦鳕鱼粥的做法图解3

步骤3

放入清水内小火慢熬15min
燕麦鳕鱼粥的做法图解4

步骤4

西芹焯水2分钟后捞出 ，.胡萝卜焯水4分钟捞出
燕麦鳕鱼粥的做法图解5

步骤5

西芹切小碎，胡萝卜切小碎
燕麦鳕鱼粥的做法图解6

步骤6

鳕鱼切成小块
燕麦鳕鱼粥的做法图解7

步骤7

待粥熬的粘稠，放入西芹茎和胡萝卜，继续熬制
燕麦鳕鱼粥的做法图解8

步骤8

接着放入鳕鱼块，再熬制10分钟
燕麦鳕鱼粥的做法图解9

步骤9

出锅可撒少量鳕鱼松，完成

燕麦鳕鱼粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-31

©本菜谱的做法由 kiddyfresh鹿优鲜 编写，未经授权不得转载

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