芋头烧卤鸭腿

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很少买芋头的。因为我弄了芋头手好痒。导致我看到它就有所担心。朋友送了些小芋头。才挖出来，很新鲜。带着些许泥巴。索性做了一个芋头烧鸭腿。处理芋头一定记得戴手套。不然手痒的怀疑人生。小朋友也很喜欢吃。芋头软烂。鸭腿稍微有点嚼劲。口感不错。汤汁拌饭能吃一大碗。
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芋头烧卤鸭腿的用料

卤鸭腿 2个 小芋头 500g
干辣椒 5个 蒜 6瓣
姜片 5片 盐 一小勺
老抽 一勺 太太乐原味鲜 一勺
太太乐鸡汁 适量 水 一小碗

芋头烧卤鸭腿的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#芋头烧卤鸭腿的做法图解1

步骤1

准备好食材。芋头去皮切块。鸭腿斩块。蒜稍微切一下。干辣椒剪断。姜片。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#芋头烧卤鸭腿的做法图解2

步骤2

油热，放入姜，蒜，干辣椒，爆香。然后放入芋头炒一下，给了一勺老抽上色。因为鸭腿是熟的，所以先煮芋头。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#芋头烧卤鸭腿的做法图解3

步骤3

然后给一勺太太乐原味鲜。特别鲜美哦。继续翻炒一会。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#芋头烧卤鸭腿的做法图解4

步骤4

放入鸭子。加入一碗水。给一小勺盐，闷煮15来分钟。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#芋头烧卤鸭腿的做法图解5

步骤5

收汁了，给一点太太乐鲜鸡汁。提鲜
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#芋头烧卤鸭腿的做法图解6

步骤6

翻炒一下就出锅了。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#芋头烧卤鸭腿的做法图解7

步骤7

简单快手的美味。

芋头烧卤鸭腿的烹饪技巧

卤鸭腿。可以参考之前的菜谱。卤周黑鸭的配方。但是不要卤的太长时间。那样就太烂了，在烧就没有口感了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-31

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 咸 家常菜 下饭菜

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