超满足肉松餐包

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全家都爱吃肉松，买了一大包，吃了一夏天！ 今天换个吃法餐包对于面团的要求不高，只要能拉出粗膜即可做餐包！ 看个人需要大小，我做的是60克一个，大小有点想迷你汉堡胚！ 擀成圆形包入芝士和肉松，像包包子一样收口，收口向下！ 发酵至两倍大用划刀划个造型。 送入烤箱165°30分一口气能吃三个

肉松餐包的用料

高筋粉 100克 水 45克
黄油 6克 酵母 3克
糖 10克 肉松 16克
芝士碎 8

肉松餐包的做法

超满足肉松餐包的做法图解1

步骤1

面团揉至拉粗膜即可 餐包对于面团的要求没有土司高
超满足肉松餐包的做法图解2

步骤2

分成四个小剂子
超满足肉松餐包的做法图解3

步骤3

擀成圆形，放入芝士
超满足肉松餐包的做法图解4

步骤4

盖上肉松
超满足肉松餐包的做法图解5

步骤5

收口向下，用刀片划个花型
超满足肉松餐包的做法图解6

步骤6

最后筛上面粉装饰
超满足肉松餐包的做法图解7

步骤7

发至两倍大以后放入烤箱
超满足肉松餐包的做法图解8

步骤8

165℃20分钟
超满足肉松餐包的做法图解9

步骤9

烤制过程中还会膨胀
超满足肉松餐包的做法图解10

步骤10

最后芝士爆浆了
超满足肉松餐包的做法图解11

步骤11

特别好吃，爱吃肉松的不要错过哦
超满足肉松餐包的做法图解12

步骤12

成品图

肉松餐包的烹饪技巧

海氏K5空气烤箱，自带发酵模式，做餐包更方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-01

©本菜谱的做法由 两个蛋妈 编写，未经授权不得转载

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