冬瓜丸子汤

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简单暧Anni
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每天喝汤，营养健康 冬瓜和肉丸搭配，营养丰富，美味均衡

冬瓜丸子汤的用料

牛肉馅 250克 冬瓜 200克
盐 适量 胡椒粉 适量
十三香 适量 食用油 3勺
酱油 2勺 大葱 1/5根
姜 2片 料酒 1勺

冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

准备好相应食材，肉馅加入油，盐，酱油，十三香等调料搅拌均匀
冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

冬瓜切片，从切碎
冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

凉可以切末，也可以这样泡水
冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

把姜水和葱碎放入肉馅，继续搅拌均匀，
冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

这就可以了，锅中烧水
冬瓜丸子汤的做法图解6

步骤6

用勺子把肉馅弄成圆形
冬瓜丸子汤的做法图解7

步骤7

用勺子把肉弄成圆球
冬瓜丸子汤的做法图解8

步骤8

水开后放入，这时候要小火
冬瓜丸子汤的做法图解9

步骤9

水开后把沫子盛出
冬瓜丸子汤的做法图解10

步骤10

煮一会儿加入冬瓜
冬瓜丸子汤的做法图解11

步骤11

继续煮三分钟，冬瓜软点就好了
冬瓜丸子汤的做法图解12

步骤12

成品，放入胡椒粉更好喝哦，觉得味道淡可以自己再加点盐

冬瓜丸子汤的烹饪技巧

1.肉馅自己选择，我这次用的牛肉馅 2.做丸子时候开到小火，丸子可以一起熟 3.水开要把肉沫子盛出去，糖的味道才会好 4.搅拌肉馅可以加个鸡蛋，肉馅口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-01

©本菜谱的做法由 简单暧Anni 编写，未经授权不得转载

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