消灭家里丸子新吃法：简单快手冬瓜丸子汤

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前段时间做的丸子吃够了放的有点发干了，今天正好想喝点汤，那就用来做个简单好喝的冬瓜丸子汤吧。

冬瓜丸子汤的用料

冬瓜 1斤 炸丸子 适量
纯净水 适量 韭菜 1把
葱末 适量 盐 1匙

冬瓜丸子汤的做法

#憋在家里吃什么#消灭家里丸子新吃法：简单快手冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

所有材料准备好，买回来的冬瓜清洗干净用刀去皮切块放入盘中备用。
#憋在家里吃什么#消灭家里丸子新吃法：简单快手冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

葱和韭菜摘洗干净，分别切成葱末和韭菜段备用。
#憋在家里吃什么#消灭家里丸子新吃法：简单快手冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

剩下的丸子用刀切成条备用。
#憋在家里吃什么#消灭家里丸子新吃法：简单快手冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

锅内倒入适量油烧热放入切好的葱末爆出香味后倒入切好的丸子翻炒均匀。
#憋在家里吃什么#消灭家里丸子新吃法：简单快手冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

倒入切好的冬瓜快翻炒均匀后倒入适量的水盖上锅盖。
#憋在家里吃什么#消灭家里丸子新吃法：简单快手冬瓜丸子汤的做法图解6

步骤6

等水烧开后倒入1匙盐和切好的韭菜段，煮至韭菜断生关火盛出即可。

冬瓜丸子汤的烹饪技巧

1：不喜欢吃冬瓜的可以用自己喜欢的菜代替。 2：喜欢吃粉条或者粉皮的可以放点粉条粉皮进去。 3：家里没有韭菜的可以用香菜或者啥都不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 月亮私家烘焙师 编写，未经授权不得转载

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