懒人版免炒绿豆沙‖无糖无油全麦绿豆仙豆糕

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鹿小软~
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夏天是吃绿豆最好的季节，清热解暑，早上起来煮了绿豆，煮的有点多了，那就做个绿豆馅的仙豆糕吧！

全麦绿豆仙豆糕的用料

绿豆 适量 全麦粉 200克
0卡代糖 15克 酵母 3克
奶粉 35克

全麦绿豆仙豆糕的做法

懒人版免炒绿豆沙‖无糖无油全麦绿豆仙豆糕的做法图解1

步骤1

准备材料: 1.煮好的绿豆 （最好是蒸的，水分少，煮绿豆都会吧？） 2.全麦面粉200克 （根据自己绿豆馅儿的量调整） 3.奶粉 （脱脂全脂都可以，喜欢奶味足的多加） 4.酵母3克 5.零卡代糖
懒人版免炒绿豆沙‖无糖无油全麦绿豆仙豆糕的做法图解2

步骤2

仙豆糕外皮做法: 3克酵母温水调好了加入全麦粉中，揉成光滑的面团。
懒人版免炒绿豆沙‖无糖无油全麦绿豆仙豆糕的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵
懒人版免炒绿豆沙‖无糖无油全麦绿豆仙豆糕的做法图解4

步骤4

夏天我放在阳台沙发上一个小时就发好了
懒人版免炒绿豆沙‖无糖无油全麦绿豆仙豆糕的做法图解5

步骤5

发酵的时间做绿豆馅儿，把煮好的绿豆和代糖、奶粉加入料理机打成泥。
懒人版免炒绿豆沙‖无糖无油全麦绿豆仙豆糕的做法图解6

步骤6

无需去豆皮，打的很细腻
懒人版免炒绿豆沙‖无糖无油全麦绿豆仙豆糕的做法图解7

步骤7

懒人步骤来了，一般这里要加黄油炒制绿豆沙了，懒人的办法就是放进微波炉高火微波3-5分钟，绿豆沙也会收干~
懒人版免炒绿豆沙‖无糖无油全麦绿豆仙豆糕的做法图解8

步骤8

图片上我微波三分钟晾凉后的状态，会比热的时候更干一些，绿豆馅就完成了，备用。
懒人版免炒绿豆沙‖无糖无油全麦绿豆仙豆糕的做法图解9

步骤9

面团发酵至两倍大，蜂窝状就可以了，垫子上撒一些干粉，把发酵好的面团揉搓排气。
懒人版免炒绿豆沙‖无糖无油全麦绿豆仙豆糕的做法图解10

步骤10

分成一个个小圆子备用
懒人版免炒绿豆沙‖无糖无油全麦绿豆仙豆糕的做法图解11

步骤11

皮和馅儿都准备好了，把绿豆馅包到皮里
懒人版免炒绿豆沙‖无糖无油全麦绿豆仙豆糕的做法图解12

步骤12

整成正方体，我撒了点白芝麻装饰
懒人版免炒绿豆沙‖无糖无油全麦绿豆仙豆糕的做法图解13

步骤13

平底锅无需倒油，六面慢小火煎到微焦黄就可以了
懒人版免炒绿豆沙‖无糖无油全麦绿豆仙豆糕的做法图解14

步骤14

大概这个样子，喜欢外皮脆的多煎一会儿
懒人版免炒绿豆沙‖无糖无油全麦绿豆仙豆糕的做法图解15

步骤15

切开满满的绿豆馅~奶香味
懒人版免炒绿豆沙‖无糖无油全麦绿豆仙豆糕的做法图解16

步骤16

减脂版绿豆仙豆糕试试看吧

全麦绿豆仙豆糕的烹饪技巧

♨️普通版本的仙豆糕说实话炒制绿豆沙有点麻烦，手残党还容易炒焦，做一个懒人版的吧，无需炒绿豆沙所以也不需要加黄油了，就是无油低脂版~（豆皮也不用去哦，我觉得带豆皮吃更健康更粗粮~哈哈）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-01

©本菜谱的做法由 鹿小软~ 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 甜 甜品 不粘锅 锅具

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