双色肉松蛋卷

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这次咱们试试比鸡蛋饼更容易吸引宝宝的蛋卷吧！可以搭配自己喜欢吃的各种食材，花几分钟就搞定。我在里面加了牛肉藜麦粉，透着股谷物的香味，味道正好，香而不腻。配上点牛奶或者豆浆，维生素、蛋白质、碳水化合物就全面了，满足了宝宝一上午的能量需求。

双色肉松蛋卷的用料

鸡蛋 1个 芝麻海苔肉松 10克
牛肉藜麦粉 3克 海苔 2片
奶酪碎 10克 拌拌酱 5克

双色肉松蛋卷的做法

双色肉松蛋卷的做法图解1

步骤1

准备食材：鸡蛋1个、芝麻海苔肉松10克、牛肉藜麦粉3克、海苔2片、奶酪碎10克、拌拌酱5克。
双色肉松蛋卷的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离，搅散。
双色肉松蛋卷的做法图解3

步骤3

海苔剪成碎。
双色肉松蛋卷的做法图解4

步骤4

锅中刷油，倒入蛋清，稍微凝固后，撒上一半的海苔碎，煎熟后出锅。
双色肉松蛋卷的做法图解5

步骤5

倒入蛋黄液，稍微凝固后，撒上牛肉藜麦粉，煎至凝固出锅。 tips：煎蛋饼的时候，一定要把火控制在小火，火大了就会出现糊锅的情况。
双色肉松蛋卷的做法图解6

步骤6

将蛋白饼和蛋黄饼叠在一起，蛋白垫底，有海苔碎的那一面朝下。
双色肉松蛋卷的做法图解7

步骤7

蛋饼中间放入一层芝麻海苔肉松。
双色肉松蛋卷的做法图解8

步骤8

撒上奶酪碎。
双色肉松蛋卷的做法图解9

步骤9

卷起来，放到烤箱里，上下火160度，烤制10分钟左右就可以啦~
双色肉松蛋卷的做法图解10

步骤10

这样吃起来味道已经很丰富了。奶香味也浓，配上酥酥的肉松，配上一碗粥，这份早餐真的是能量满格了。

双色肉松蛋卷的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-02

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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