小炒腐竹皮

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豆腐皮是小时候很喜欢吃的一种食材，还记得小时候最喜欢吃的老式辣片就是用这个做的，现在很少吃辣片了，但是还是很喜欢吃小炒豆腐皮，加一些杭椒，再来一些彩椒和猪肉，炒出来的豆腐皮，香香辣辣，又有嚼劲，真的是下饭良配。

小炒腐竹皮的用料

杭椒 1根 豆腐皮 1片
彩椒 1根 猪肉 1小块
油 适量 蒜 2瓣
生抽 1勺 盐 适量
鸡精 适量 糖 适量

小炒腐竹皮的做法

小炒腐竹皮的做法图解1

步骤1

蒜去皮切成蒜末；杭椒洗净切好
小炒腐竹皮的做法图解2

步骤2

豆腐皮洗净切成小片
小炒腐竹皮的做法图解3

步骤3

彩椒切片
小炒腐竹皮的做法图解4

步骤4

猪肉切成片
小炒腐竹皮的做法图解5

步骤5

热锅烧油，放入蒜末，煸炒出香味
小炒腐竹皮的做法图解6

步骤6

放入猪肉，继续拌炒至出油
小炒腐竹皮的做法图解7

步骤7

放入青椒，倒入生抽，放入豆腐皮和彩椒，稍加拌炒
小炒腐竹皮的做法图解8

步骤8

加入盐、鸡精、白糖，稍加翻炒即可

小炒腐竹皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-02

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分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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