电饭煲焖牛腩

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天蝎麻麻
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孩子们开学啦，妈妈们是不是又在为孩子每天的早餐犯愁了呢？既要快手，又要孩子吃的有营养，那么就来试试这道电饭煲焖牛腩吧，简单又营养哦…… 清晨煮上一把面条，浇上一大勺香喷喷的炖牛腩，让孩子开启元气满满的一天

焖牛腩的用料

牛腩 500克 土豆 1个
胡萝卜 1根 洋葱，西兰花 适量
葱，姜，料酒 适量 花椒，八角，桂皮，香叶 适量
菜籽油，盐，冰糖，生抽，老抽 适量

焖牛腩的做法

电饭煲焖牛腩的做法图解1

步骤1

将牛腩浸泡半小时去除血水，切成块备用，凉水下锅，放入葱姜，料酒焯水洗净（牛肉别太小块，焯水后会缩小一些）
电饭煲焖牛腩的做法图解2

步骤2

准备好祛腥的葱姜片，香料备用
电饭煲焖牛腩的做法图解3

步骤3

锅内少许菜籽油，加入牛腩，葱姜片，香料一起煸炒
电饭煲焖牛腩的做法图解4

步骤4

煸炒至表面稍有金黄，牛腩开始出牛油
电饭煲焖牛腩的做法图解5

步骤5

加入少许我在6月腌制的冰糖杨梅酒，不仅祛腥，还可以增加水果的香气 没有的宝妈们也可以用料酒即可～
电饭煲焖牛腩的做法图解6

步骤6

加入一大块黄冰糖，生抽，少许老抽上色
电饭煲焖牛腩的做法图解7

步骤7

加入适量的盐，大火烧开
电饭煲焖牛腩的做法图解8

步骤8

将牛腩倒入电饭煲中
电饭煲焖牛腩的做法图解9

步骤9

选择慢炖模式…… 宝妈们就可以去做其他事情啦……
电饭煲焖牛腩的做法图解10

步骤10

此刻时间：22:00，我接小猪同学晚自习回到家。 牛腩已经软烂，再放入土豆，胡萝卜，洋葱
电饭煲焖牛腩的做法图解11

步骤11

选择粥/汤模式，并选择预约4H 一切工作完成，准备洗澡睡觉
电饭煲焖牛腩的做法图解12

步骤12

5:30起床，煮一把湿水面，捞出 舀入一大勺土豆牛腩 烫一些西兰花，撒上葱花 一碗元气满满的土豆牛腩面就完成啦！

焖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-03

©本菜谱的做法由 天蝎麻麻 编写，未经授权不得转载

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