玉子豆腐蒸虾仁

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玉子豆腐蒸虾仁，既有胡萝卜的清甜、豆腐的嫩滑也有虾仁的鲜美，简单又美味。

玉子豆腐蒸虾仁的用料

鸡蛋豆腐 2个 虾 12个
胡萝卜 1/2根 西兰花（豌豆粒） 1小朵
生姜 1小块 生抽 2勺
料酒 1勺 盐 1小勺
淀粉 1勺

玉子豆腐蒸虾仁的做法

玉子豆腐蒸虾仁的做法图解1

步骤1

准备好食材
玉子豆腐蒸虾仁的做法图解2

步骤2

虾去壳去虾线，加姜片、辣椒、盐腌10分钟
玉子豆腐蒸虾仁的做法图解3

步骤3

胡萝卜豆腐切片摆好
玉子豆腐蒸虾仁的做法图解4

步骤4

加虾仁、西兰花
玉子豆腐蒸虾仁的做法图解5

步骤5

锅内水烧开，放入蒸5-6分钟
玉子豆腐蒸虾仁的做法图解6

步骤6

倒入蒸出的汤汁，加2勺生抽、淀粉搅匀，放微波炉或者热锅内烫开
玉子豆腐蒸虾仁的做法图解7

步骤7

将汤汁淋在虾仁上即可

玉子豆腐蒸虾仁的烹饪技巧

蒸出的汤汁不够可加适量清水煮开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-03

©本菜谱的做法由 友缘_4 编写，未经授权不得转载

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