暖心羊肉白菜汤面

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张水水水水水
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2020年东北第一个台风爽约了，第二个美莎克如约而至，今天下了一天的雨，刮着大风，伞还被吹坏，温度也降低了，冷嗖嗖的，晚上回家吃碗热乎乎的面舒舒服服的歇着吧。

羊肉白菜汤面的用料

羊腿肉 200g 大白菜 1/5颗
葱段 50g 姜 3片
花椒 30粒 大料 1个
生抽 3勺 料酒 1勺
盐 适量 鸡精 适量
手擀面 250g

羊肉白菜汤面的做法

暖心羊肉白菜汤面的做法图解1

步骤1

准备葱姜，葱花，羊肉，白菜
暖心羊肉白菜汤面的做法图解2

步骤2

花椒炝锅，出香味后捞出，留油备用
暖心羊肉白菜汤面的做法图解3

步骤3

放入葱姜炝锅
暖心羊肉白菜汤面的做法图解4

步骤4

炒羊肉
暖心羊肉白菜汤面的做法图解5

步骤5

放料酒
暖心羊肉白菜汤面的做法图解6

步骤6

放生抽
暖心羊肉白菜汤面的做法图解7

步骤7

加水和一个大料煮开
暖心羊肉白菜汤面的做法图解8

步骤8

煮开后下白菜
暖心羊肉白菜汤面的做法图解9

步骤9

盐和鸡精调味后盛出，可以再放些白胡椒，驱寒效果和味道都更好
暖心羊肉白菜汤面的做法图解10

步骤10

水开煮面
暖心羊肉白菜汤面的做法图解11

步骤11

盛面，放入浇头，撒上葱花，我喜欢配着大蒜吃

羊肉白菜汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-03

©本菜谱的做法由 张水水水水水 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 咸 主食

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