羊肉糊汤面

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羊肉糊汤面的用料

羊肉 200g 胡萝卜 一根
大葱 一根 蒜
姜 香油
面粉 黑芝麻
香菜 胡椒
花椒 黄酒
味精 盐

羊肉糊汤面的做法

羊肉糊汤面的做法图解1

步骤1

面粉加黑芝麻炒至变黄
羊肉糊汤面的做法图解2

步骤2

面粉加盐和好醒30分钟后擀成长方形薄片切成面条。

步骤3

羊肉洗干净切片加葱姜、黄酒、花椒、盐放入高压锅内炖熟。
羊肉糊汤面的做法图解4

步骤4

热锅凉油爆香葱姜蒜后加入胡萝卜丝炒软。
羊肉糊汤面的做法图解5

步骤5

加入煮好的羊肉汤和羊肉，下入面条煮熟再加入炒熟的面粉和芝麻。加盐和鸡精调味。
羊肉糊汤面的做法图解6

步骤6

盛出加蒜末淋香油加香菜即可。

羊肉糊汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-29

©本菜谱的做法由 苹果宝贝的美食日记 编写，未经授权不得转载

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