周末地方风味十足的早餐

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火烧夹肉配羊杂汤 配麻酱火烧制作过程
参与活动: #十分钟开学元气早餐#

早餐的用料

麻酱火烧 面粉 200克
水 100克 盐 2克
鲜酵母 6克 麻酱层
芝麻酱 60克 花椒粉 4克
盐 4克 面粉 20克
香油 10克 表面装饰
老抽 10克 玉米糖浆（蜂蜜） 10克
水 适量 黑芝麻（白芝麻） 适量

早餐的做法

#十分钟开学元气早餐#周末地方风味十足的早餐的做法图解1

步骤1

放入烧饼材料和面
#十分钟开学元气早餐#周末地方风味十足的早餐的做法图解2

步骤2

面团揉好后醒发30分钟
#十分钟开学元气早餐#周末地方风味十足的早餐的做法图解3

步骤3

不用两倍大，再揉一遍，松弛10分钟
#十分钟开学元气早餐#周末地方风味十足的早餐的做法图解4

步骤4

调麻酱，所有材料混合
#十分钟开学元气早餐#周末地方风味十足的早餐的做法图解5

步骤5

搅匀无颗粒状态
#十分钟开学元气早餐#周末地方风味十足的早餐的做法图解6

步骤6

调表面装饰调均匀
#十分钟开学元气早餐#周末地方风味十足的早餐的做法图解7

步骤7

松弛好的面团擀开0.5cm厚
#十分钟开学元气早餐#周末地方风味十足的早餐的做法图解8

步骤8

麻酱抹匀
#十分钟开学元气早餐#周末地方风味十足的早餐的做法图解9

步骤9

卷起折叠
#十分钟开学元气早餐#周末地方风味十足的早餐的做法图解10

步骤10

擀开0.5cm
#十分钟开学元气早餐#周末地方风味十足的早餐的做法图解11

步骤11

再卷起为了层数更多
#十分钟开学元气早餐#周末地方风味十足的早餐的做法图解12

步骤12

均匀分成五份
#十分钟开学元气早餐#周末地方风味十足的早餐的做法图解13

步骤13

中间压一下，两边卷起
#十分钟开学元气早餐#周末地方风味十足的早餐的做法图解14

步骤14

按扁
#十分钟开学元气早餐#周末地方风味十足的早餐的做法图解15

步骤15

上面刷和好的酱油
#十分钟开学元气早餐#周末地方风味十足的早餐的做法图解16

步骤16

在芝麻上按一下，让芝麻粘的更牢固
#十分钟开学元气早餐#周末地方风味十足的早餐的做法图解17

步骤17

放在烤盘上
#十分钟开学元气早餐#周末地方风味十足的早餐的做法图解18

步骤18

海氏K5空气烤箱 预热180度烤20分钟
#十分钟开学元气早餐#周末地方风味十足的早餐的做法图解19

步骤19

烤出来的火烧层次分明用来夹卤牛肉再配上一碗羊杂汤，正合适
#十分钟开学元气早餐#周末地方风味十足的早餐的做法图解20

步骤20

超级好吃

早餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-05

©本菜谱的做法由 英子营养师 编写，未经授权不得转载

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