Q弹香菇鸡肉丸好吃不胖

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我一直维持体重，保持身材，喜欢研究各种美食！好吃的，不胖的，好吃又长肉的，哈哈都喜欢研究！ 这个鸡肉丸，做起来简单，又省钱不知道大家，有没有被一些博主安利过，即食的鸡肉丸。和鸡胸肉，那个吃起来确实很方便，但是还是感觉没有自己做的来的实惠！ 大家仅供参考啊哈哈！喜欢就可以试试！

香菇鸡肉丸的用料

鸡胸肉 2块 香菇 3.4朵
鸡蛋 1个 一品鲜酱油 3勺
蚝油 2勺 盐 2勺
味精 1勺 淀粉 2勺
十三香 2勺

香菇鸡肉丸的做法

Q弹香菇鸡肉丸好吃不胖的做法图解1

步骤1

首先把鸡胸肉，洗干净，把多余的脂肪，摘掉，然后切成小块！放在料理机里，或者绞肉机里，弄成肉泥！备用！

步骤2

香菇洗干净，切小块，烧开水，焯2.3分钟，捞出，过凉水，擦干，备用！放入料理机里，搅拌碎！备用
Q弹香菇鸡肉丸好吃不胖的做法图解3

步骤3

拿一个容器，放入我说的调料，和鸡蛋，顺时针一个方向搅拌均匀。搅拌上劲！就可以！然后烧开水，待水开，下入肉丸子，煮2.3分钟飘上来就行！
Q弹香菇鸡肉丸好吃不胖的做法图解4

步骤4

这个肉丸一次可以多做些，放冰箱里冻上，然后想吃时候热下就行！这个可以配小料吃，还可以和番茄，萝卜丝啊，一起做汤。也是很不错的选择！

香菇鸡肉丸的烹饪技巧

1.我写的比例是做2块鸡胸肉的量！这个可以根据自己口味去调节！ 2.一定要顺时针一个方向，搅拌上劲！ 3.不要煮太长时间. 4可以不放香菇。喜欢啥放啥。比如，胡萝卜，西兰花啊，啥的都可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-05

©本菜谱的做法由 Y元私厨 编写，未经授权不得转载

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