肉末蒜蓉烤茄子

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甜甜心Linda
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超美味 ❗️❗️ 赞不绝口 ❗️❗️❗️ 好吃到停不下来秒杀烧烤店的肉末蒜蓉烤茄子在我多次研制下用海氏K5空气烤箱终于烤成功，口感绝佳！

肉末蒜蓉烤茄子的用料

长茄子 一个 肉末酱料 150克
葱姜 适量 盐 3克
生抽 一小勺 酱油 一小勺
蚝油 一勺 蒜泥酱料
玉米油 两勺 盐 2克
酱油 一小勺 五香粉 一小勺
辣椒粉 一小勺

肉末蒜蓉烤茄子的做法

肉末蒜蓉烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净 备用
肉末蒜蓉烤茄子的做法图解2

步骤2

切成五等分薄片，注意根部不要切断
肉末蒜蓉烤茄子的做法图解3

步骤3

每一片上面都刷上玉米油，多刷一些
肉末蒜蓉烤茄子的做法图解4

步骤4

刷好油后，把茄子放入烤盘中，上下火180度烤15分钟，把茄子烤到七分熟状态
肉末蒜蓉烤茄子的做法图解5

步骤5

烤茄子过程中，制作肉末部分，倒入五花肉
肉末蒜蓉烤茄子的做法图解6

步骤6

再放入芹菜
肉末蒜蓉烤茄子的做法图解7

步骤7

搅成馅
肉末蒜蓉烤茄子的做法图解8

步骤8

依次放入葱姜末
肉末蒜蓉烤茄子的做法图解9

步骤9

放入盐
肉末蒜蓉烤茄子的做法图解10

步骤10

放入生抽
肉末蒜蓉烤茄子的做法图解11

步骤11

放入酱油
肉末蒜蓉烤茄子的做法图解12

步骤12

放入蚝油
肉末蒜蓉烤茄子的做法图解13

步骤13

搅拌均匀上劲
肉末蒜蓉烤茄子的做法图解14

步骤14

下面制作蒜泥部分～把蒜打成泥，倒入玉米油
肉末蒜蓉烤茄子的做法图解15

步骤15

放入盐 酱油
肉末蒜蓉烤茄子的做法图解16

步骤16

放入五香粉和辣椒粉
肉末蒜蓉烤茄子的做法图解17

步骤17

茄子烤好后取出 已经变软 七分熟状态 把肉泥均匀的摆在每一片茄子上，平铺满
肉末蒜蓉烤茄子的做法图解18

步骤18

再均匀的铺满蒜泥
肉末蒜蓉烤茄子的做法图解19

步骤19

撒上葱花 送入烤箱 200度15分钟就好啦
肉末蒜蓉烤茄子的做法图解20

步骤20

烤制过程中就闻到了浓浓的蒜香茄子味～哇～家里充满了烧烤店的味道 香气四溢～一吃就上瘾 超美味 都是满足感～你们也试试哦
肉末蒜蓉烤茄子的做法图解21

步骤21

超赞 开吃

肉末蒜蓉烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-06

©本菜谱的做法由 甜甜心Linda 编写，未经授权不得转载

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