腐竹鸡蛋糖水

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永远筱春
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腐竹鸡蛋糖水的用料

腐竹 5-6根 鸡蛋 2个
薏仁 50-100克 冰糖 一小把

腐竹鸡蛋糖水的做法

腐竹鸡蛋糖水的做法图解1

步骤1

浸泡腐竹和薏仁，腐竹泡软撕碎，薏仁浸泡时间久点（2个小时以上）
腐竹鸡蛋糖水的做法图解2

步骤2

煮两个白煮蛋
腐竹鸡蛋糖水的做法图解3

步骤3

腐竹和薏仁冷水下锅 煮开后煮15分钟
腐竹鸡蛋糖水的做法图解4

步骤4

然后放入白煮蛋 煮30-45分钟
腐竹鸡蛋糖水的做法图解5

步骤5

最后煮到腐竹都化掉了 放冰糖调味 如果不喜欢白煮蛋 可以最后打一个蛋花也可以

腐竹鸡蛋糖水的烹饪技巧

很容易煮糊 一定要不停搅拌 白煮蛋可以最后放入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-06

©本菜谱的做法由 永远筱春 编写，未经授权不得转载

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