腐竹鸡蛋糖水

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阿姨洗铁路吐
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孕后期了，之前炖燕窝来吃下，现在因为天气太冷了，燕窝一炖就几天量，受不了，只好试下别的糖水，医生又说先别喝凉茶，只好试用传统的广东糖水来喝，还挺方便，一天喝完，方便

腐竹鸡蛋糖水的用料

腐竹 适量 土鸡蛋 5个
黄冰糖 适量 水 适量

腐竹鸡蛋糖水的做法

腐竹鸡蛋糖水的做法图解1

步骤1

先准备要用的材料，腐竹、黄冰糖清洗干净，放一边备用，腐竹剪成小块
腐竹鸡蛋糖水的做法图解2

步骤2

倒入适量清水，煮开后把糖块倒进去，让糖块融化
腐竹鸡蛋糖水的做法图解3

步骤3

糖融化后把鸡蛋打进去，个人喜欢这样子来煮鸡蛋，喜欢的人可以把鸡蛋整个煮熟后去壳再倒进去都行的 鸡蛋倒进去后小火来煮熟鸡蛋，太大火会糖水会溢出来
腐竹鸡蛋糖水的做法图解4

步骤4

鸡蛋熟了后把腐竹放进去，别煮太久，太久会变成一点点的腐竹碎，这样整片吃腐竹才会滑滑
腐竹鸡蛋糖水的做法图解5

步骤5

成品，煮了一天都可以吃，隔两天再煮过，腐竹不会太凉

腐竹鸡蛋糖水的烹饪技巧

腐竹不要太早放下去，不然会变得烂过头，失败一次就会明白的了，这回成功了，简单的甜品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-08

©本菜谱的做法由 阿姨洗铁路吐 编写，未经授权不得转载

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