可可奶冻

精品
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家里还有一些可可粉,用它来做点可可奶冻吃,口感爽滑Q弹。

可可奶冻的用料

牛奶 150克 可可粉 8克
白糖 20克 吉利丁片 10克

可可奶冻的做法

可可奶冻的做法图解1

步骤1

先把需要的食材提前准备好。
可可奶冻的做法图解2

步骤2

吉利丁片用冰水泡软。
可可奶冻的做法图解3

步骤3

锅里倒入牛奶,根据自己口味加入适量白糖。
可可奶冻的做法图解4

步骤4

分次加入可可粉,搅拌均匀。
可可奶冻的做法图解5

步骤5

搅拌至可可粉与牛奶完全融合。
可可奶冻的做法图解6

步骤6

小火一边煮一边搅拌,煮至边缘泡小泡后关火。放入吉利丁片搅拌至融化。
可可奶冻的做法图解7

步骤7

倒入模具入冰箱冷藏至凝固。
可可奶冻的做法图解8

步骤8

脱膜。
可可奶冻的做法图解9

步骤9

成品。
可可奶冻的做法图解10

步骤10

成品。

可可奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-06

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