超简单香酥脆黄油曲奇

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垃圾桶里的内酯豆腐很雪白

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这个方子很简单，概括成三个字：打，拌，烤。打发黄油，拌好面粉奶蛋，挤出花型，烤。

超简单香酥脆黄油曲奇的用料

黄油 75克	白糖 45克
盐 0.3克	鸡蛋半个
牛奶 10克	低粉 100克

超简单香酥脆黄油曲奇的做法

步骤1

黄油室温软化

步骤2

加入白糖，打蛋器打发

步骤3

黄油打发到发白，加入搅拌好的鸡蛋

步骤4

加入牛奶

步骤5

打蛋器再打一下，把混合物打成细腻的油膏状

步骤6

筛入低粉

步骤7

橡皮刮刀搅拌均匀

步骤8

拌好的面糊装入裱花袋，用菊花嘴裱花

步骤9

还可以裱成这样

步骤10

烤箱180℃预热，上下火，180℃中层烤十分钟，装上层180℃烤十分钟

步骤11

酥脆香甜，超好吃

超简单香酥脆黄油曲奇的烹饪技巧

1.黄油软化好加入白糖时，要先手动拌一下，不然打蛋器直接打会到处飞溅白糖 2.裱花袋挤出的饼干越厚，烤得时间就越长，转上层烤时要盯一下，不然很容易烤糊，饼干烤糊就是分分钟的事 3.刚出炉的饼干不脆，是稍微软的，等放凉后就脆了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

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垃圾桶里的内酯豆腐很雪白

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