奶香浓郁万能方吐司

精品
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最喜欢方吐司,可以做成厚多士和三明治,还可以直接撕着吃,或者切片烤~一万种可能

方吐司的用料

金山日式吐司粉 200g 牛奶 140g
30克 2克
黄油 20克 酵母 4克

方吐司的做法

奶香浓郁万能方吐司的做法图解1

步骤1

食材备好。
奶香浓郁万能方吐司的做法图解2

步骤2

液体和盐糖放下面,面粉盖住。
奶香浓郁万能方吐司的做法图解3

步骤3

酵母放在最上面
奶香浓郁万能方吐司的做法图解4

步骤4

揉至边缘锯齿状
奶香浓郁万能方吐司的做法图解5

步骤5

加入黄油继续揉
奶香浓郁万能方吐司的做法图解6

步骤6

揉至孔洞边缘圆滑
奶香浓郁万能方吐司的做法图解7

步骤7

发酵至二倍大。
奶香浓郁万能方吐司的做法图解8

步骤8

从一侧擀平卷起
奶香浓郁万能方吐司的做法图解9

步骤9

再次擀平卷起
奶香浓郁万能方吐司的做法图解10

步骤10

放入吐司盒发酵
奶香浓郁万能方吐司的做法图解11

步骤11

发酵至八分满盖盖子
奶香浓郁万能方吐司的做法图解12

步骤12

180度40分钟(具体时间根据你的烤箱温度)
奶香浓郁万能方吐司的做法图解13

步骤13

上色均匀,柔软拉丝。
奶香浓郁万能方吐司的做法图解14

步骤14

奶香十足

方吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-08

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