叉烧鸡翅根

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鸡翅根肉质细嫩，高蛋白，低脂肪，营养又健康。
参与活动: #入秋滋补正当时#

叉烧鸡翅根的用料

鸡翅根 6个 西兰花 适量
姜 适量 生抽 2勺
红烧酱油 半勺 叉烧酱 2勺
蜂蜜 1勺

叉烧鸡翅根的做法

#入秋滋补正当时#叉烧鸡翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅根多清洗几次洗去血水，用厨房纸吸干水分，两面都划上三刀。
#入秋滋补正当时#叉烧鸡翅根的做法图解2

步骤2

这跟加姜片两勺生抽，两勺叉烧酱，半勺红烧酱油和一勺蜂蜜，搅拌均匀，腌制两个小时。
#入秋滋补正当时#叉烧鸡翅根的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，油热下鸡翅根小火煎至两面金黄。
#入秋滋补正当时#叉烧鸡翅根的做法图解4

步骤4

然后倒入腌制鸡翅根的酱汁，再加半碗水。盖上盖子小火焖。
#入秋滋补正当时#叉烧鸡翅根的做法图解5

步骤5

焖至汤汁变浓稠即可出锅，汤汁不要收干。
#入秋滋补正当时#叉烧鸡翅根的做法图解6

步骤6

放一些焯熟的西兰花，色泽诱人，焦香的外皮裹着细嫩的肉肉。一口咬进嘴里，香嫩多汁，吃过一次，念念不忘。

叉烧鸡翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-12

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