减脂番茄蘑菇龙利鱼汤

减脂番茄蘑菇龙利鱼汤

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Q.C.E
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秋意浓浓，正是喝汤的季节，来碗减脂鲜美的龙利鱼时蔬汤。暖暖胃
参与活动: #入秋滋补正当时#

番茄蘑菇龙利鱼汤的用料

龙利鱼 半条 番茄 1个
蘑菇 3个 西兰花 适量
小葱 1根 香菜 2根
蒜瓣 2个 高汤 适量
盐 少许 黑胡椒 少许
料酒 1汤勺 淀粉 1勺

番茄蘑菇龙利鱼汤的做法

#入秋滋补正当时#减脂番茄蘑菇龙利鱼汤的做法图解1

步骤1

切一切食材
#入秋滋补正当时#减脂番茄蘑菇龙利鱼汤的做法图解2

步骤2

龙利鱼切开两半，歇着切片，会更薄一些
#入秋滋补正当时#减脂番茄蘑菇龙利鱼汤的做法图解3

步骤3

用少许盐黑胡椒料酒淀粉抓匀腌制
#入秋滋补正当时#减脂番茄蘑菇龙利鱼汤的做法图解4

步骤4

一切准备就绪
#入秋滋补正当时#减脂番茄蘑菇龙利鱼汤的做法图解5

步骤5

热锅热油，爆香蒜末，加入番茄炒，再加蘑菇和西兰花
#入秋滋补正当时#减脂番茄蘑菇龙利鱼汤的做法图解6

步骤6

加入适量高汤，煮开
#入秋滋补正当时#减脂番茄蘑菇龙利鱼汤的做法图解7

步骤7

开锅加龙利鱼片，开锅后再煮个四五分钟即可
#入秋滋补正当时#减脂番茄蘑菇龙利鱼汤的做法图解8

步骤8

出锅前加香菜葱花
#入秋滋补正当时#减脂番茄蘑菇龙利鱼汤的做法图解9

步骤9

特别的好喝

番茄蘑菇龙利鱼汤的烹饪技巧

龙利鱼斜着片肉片，薄很多，而且嫩。放入锅内后不要急着搅动，等定型后再搅拌下。高汤本来就自带鲜美味道，我没有加其他调味料。根据自己口味自行添加喜欢的调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-12

©本菜谱的做法由 Q.C.E 编写，未经授权不得转载

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