清炒藕片太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤

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昨天邻居给我们送了几条莲藕,非常新鲜,做个清炒藕片,脆爽又美味! 莲藕可以养阴清热、润燥止咳,且莲藕中维生素C和维生素B含量丰富,可以抗衰老,滋润皮肤,可以清热祛斑,滋润皮肤,达到养颜作用。
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清炒藕片的用料

莲藕 3节 1根
蒜头 3瓣 干辣椒 5克
鸡汁 挤一点 适量
半汤匙 生抽 2羹

清炒藕片的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#清炒藕片太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解1

步骤1

食材 莲藕、葱、干辣椒、蒜头。
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步骤2

莲藕洗干净去皮,切成薄片。
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步骤3

干辣椒切碎、葱切成葱花、蒜头拍扁去皮剁碎。
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步骤4

锅里放油,放入辣椒、蒜头炒香。
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步骤5

倒入莲藕片翻炒。
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步骤6

放入适量清水,煮至收汁。
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步骤7

放入少许盐。
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步骤8

挤点鸡汁。
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步骤9

放入2羹生抽。
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步骤10

翻炒均匀即可出锅。
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步骤11

撒上葱花,又脆爽又香。

清炒藕片的烹饪技巧

莲藕切薄点更容易煮熟和入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-12

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