三鲜饵丝（米线）

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侯家的小娘子
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三鲜米线的用料

鲜猪肉 100g 韭菜 1把
白菜叶 3片 香菇 6朵
豆腐皮 四分一张 芹菜 一根

三鲜米线的做法

三鲜饵丝（米线）的做法图解1

步骤1

我们这边的三鲜配料主要的是鲜肉片，香菇（泡发的干香菇最好），豆腐皮，猪肝片！韭菜白菜是配菜，看自己喜欢吧！芹菜粒是因为家里没葱了，我放了增加口感的！所有配料配菜依照自己喜好更改
三鲜饵丝（米线）的做法图解2

步骤2

饵丝我是用的干饵丝头天晚上泡的，鲜饵丝更好，带孩子出门麻烦，所以我家中常备干饵丝，口感轻微差异！
三鲜饵丝（米线）的做法图解3

步骤3

泡饵丝事先烫一下，不然汤太浓了！鲜饵丝就直接煮就可以了。
三鲜饵丝（米线）的做法图解4

步骤4

小锅意思放入配料配菜，肉片最后放，因为没骨汤，所以我放了点儿猪油提香
三鲜饵丝（米线）的做法图解5

步骤5

汤里放入盐，胡椒，鸡精，生抽，然后就可以放入饵丝了
三鲜饵丝（米线）的做法图解6

步骤6

煮好的饵丝加上芹菜粒，放点花椒油，辣椒油什么的就可以吃了

三鲜米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-13

©本菜谱的做法由 侯家的小娘子 编写，未经授权不得转载

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    / 7 三鲜饵丝（米线）的做法步骤

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