数字蛋糕

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每年生日必做的数字蛋糕！ 一晃眼8⃣️岁啦

数字蛋糕的用料

基础蛋糕卷 1片 淡奶油 200克
细砂糖 20克 各种水果 以自己喜爱

数字蛋糕的做法

数字蛋糕的做法图解1

步骤1

取大小两个圆圈模具切割出两大两小的圆块.（基础蛋糕卷的做法见上一个菜谱）
数字蛋糕的做法图解2

步骤2

再取个更小一点的圆圈模具在每一个圆块中间切出圆形、再在任意一边切掉一条小边方便接下来的操作.
数字蛋糕的做法图解3

步骤3

将每一块圆形都处理好.
数字蛋糕的做法图解4

步骤4

将切好的蛋糕摆成8⃣️字型、再整理一下边角的碎片.
数字蛋糕的做法图解5

步骤5

最后整形、大小一共四块.
数字蛋糕的做法图解6

步骤6

淡奶油中加入细砂糖打发至抹面状态.
数字蛋糕的做法图解7

步骤7

准备好蛋糕盘先铺第一层蛋糕胚.
数字蛋糕的做法图解8

步骤8

将打发好的淡奶油装进裱花袋中、在蛋糕表面挤满奶油.
数字蛋糕的做法图解9

步骤9

再铺上一层蛋糕胚同样的方法挤上奶油摆上自己喜欢的水果即可.
数字蛋糕的做法图解10

步骤10

简单易学的数字蛋糕、你也可以哦！

数字蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-13

©本菜谱的做法由 儿子的餐桌 编写，未经授权不得转载

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