雪顶抹茶戚风

精品
12.7万 浏览 3820 收藏
收藏
二三子S
二三子S 二三子S
＋ 关注

清甜不腻的蛋糕，做好后放在冰箱里，随时可以来一块！
参与活动: #入秋滋补正当时#

雪顶抹茶戚风的用料

鸡蛋（小） 3个 糖 40克
牛奶 45毫升 玉米油 30克
低筋粉 55克 抹茶粉 5克

雪顶抹茶戚风的做法

#入秋滋补正当时#雪顶抹茶戚风的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#入秋滋补正当时#雪顶抹茶戚风的做法图解2

步骤2

蛋黄与蛋清分离，蛋黄里加10克糖、玉米油和牛奶，搅匀
#入秋滋补正当时#雪顶抹茶戚风的做法图解3

步骤3

筛入低筋粉和抹茶粉，搅匀备用。
#入秋滋补正当时#雪顶抹茶戚风的做法图解4

步骤4

蛋白打入无水无油的盆中，30克糖分三次加入。
#入秋滋补正当时#雪顶抹茶戚风的做法图解5

步骤5

用电动打蛋器打发到完全状态。
#入秋滋补正当时#雪顶抹茶戚风的做法图解6

步骤6

蛋黄糊与蛋白糊分三次混合，用刮刀翻拌均匀。
#入秋滋补正当时#雪顶抹茶戚风的做法图解7

步骤7

海氏K5空气烤箱预热135度。
#入秋滋补正当时#雪顶抹茶戚风的做法图解8

步骤8

放入蛋糕，烘焙1小时左右。
#入秋滋补正当时#雪顶抹茶戚风的做法图解9

步骤9

取出倒扣放凉。
#入秋滋补正当时#雪顶抹茶戚风的做法图解10

步骤10

抹上打到7分发的淡奶油，随意装点水果。

雪顶抹茶戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-14

©本菜谱的做法由 二三子S 编写，未经授权不得转载

雪顶抹茶戚风的其他做法更多

上传我做的这道菜

雪顶抹茶戚风的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #入秋滋补正当时#雪顶抹茶戚风

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #入秋滋补正当时#雪顶抹茶戚风的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活