#入秋滋补正当时#

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与粽不同
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喜欢糯米做的美食，特别是粽子，外面很难买到合口味的粽子，所以就踏上了做粽子的小路
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粽子的用料

五花肉 400克 糯米 500克
梅干菜 200克 白糖 8勺
生抽 5勺

粽子的做法

#入秋滋补正当时#的做法图解1

步骤1

先清洗粽叶，要是干粽叶需要提前浸泡三四个小时左右，新鲜的直接清洗就行，粽叶不需要煮哦，这样反而没了粽叶原有的香味
#入秋滋补正当时#的做法图解2

步骤2

梅干菜提前浸泡40分钟，清洗5-8遍，拧干水分，锅里烧热放入梅干菜翻炒，炒干水再放入花生油、生抽白糖喜欢吃辣的可以放些️，炒出香味
#入秋滋补正当时#的做法图解3

步骤3

把糯米清洗干净，放入生抽老抽秘制酱料调颜色，五花肉需要提前一晚腌制
#入秋滋补正当时#的做法图解4

步骤4

这样就可以包了

粽子的烹饪技巧

糯米不需要提前浸泡，浸泡过的糯米口感没那么好哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-14

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