沙白丝瓜汤

沙白丝瓜汤

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沙白贝，又称为沙白、白贝，是中国文蛤的一种。身体呈扁圆形，体色一般为白色，壳光亮，广泛分布于中国湛江、海南近海。贝肉肥美、鲜甜，营养价值非常高，沙白贝吃法与海蚬、花蛤有些接近，一般以汤、汁炮制为多。
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沙白丝瓜汤的用料

沙白贝 1斤 丝瓜 一根
姜丝 5克 食用油 1勺
盐 2克 太太乐浓鸡汁 1小勺

沙白丝瓜汤的做法

沙白丝瓜汤的做法图解1

步骤1

准备好材料。沙白一斤，沙白是海鲜老板帮忙处理干净的，回来就冲洗干净后可以直接煮。丝瓜一条。猪瘦肉适量。加点瘦肉煮出来的汤会更甜。
沙白丝瓜汤的做法图解2

步骤2

丝瓜切成滚刀块。
沙白丝瓜汤的做法图解3

步骤3

锅下入油
沙白丝瓜汤的做法图解4

步骤4

将丝瓜倒入锅中翻炒片刻。
沙白丝瓜汤的做法图解5

步骤5

倒入开水
沙白丝瓜汤的做法图解6

步骤6

倒入沙白和瘦肉。煮约5分钟左右。
沙白丝瓜汤的做法图解7

步骤7

倒入少许盐
沙白丝瓜汤的做法图解8

步骤8

太太乐鸡汁
沙白丝瓜汤的做法图解9

步骤9

少许姜丝
沙白丝瓜汤的做法图解10

步骤10

盛出即可
沙白丝瓜汤的做法图解11

步骤11

鲜美的沙白汤。
沙白丝瓜汤的做法图解12

步骤12

美味香甜。

沙白丝瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-14

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载

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