垂怜三尺焦糖布丁

精品
21.9万 浏览 3730 收藏
收藏
两个蛋妈
两个蛋妈
＋ 关注


‼️‼️发现新功能， 淡奶油100克，鸡蛋2个，红糖30克，水50克，鱼胶5克 首先把好久没用过的布丁瓶消一下毒，倒扣在烤架上145度15分钟，拿出来时候注意很烫哦 红糖加水加鱼胶倒入奶锅，小火烧开，倒入布丁瓶铺底 鸡蛋打散后倒入淡奶油，搅拌均匀后过筛，最好在过两遍筛，这样布丁才会更加细腻！ 用带嘴的量杯比较好倒入布丁瓶中，放入烤盘，加入适量的水在烤盘中，150度40分钟，尝试30分钟没熟，所以一定要40分钟，取出插一根牙签能站住就是熟透了！ 非常好吃，这就是烤箱的微蒸功能，知道怎么用了么！
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

焦糖布丁的用料

淡奶油 100毫升 鸡蛋 2个
水 50克 红糖 30克
鱼胶 5克

焦糖布丁的做法

#合理膳食 营养健康进家庭#垂怜三尺焦糖布丁的做法图解1

步骤1

两个全蛋打入碗中打散
#合理膳食 营养健康进家庭#垂怜三尺焦糖布丁的做法图解2

步骤2

加入淡奶油搅拌均匀
#合理膳食 营养健康进家庭#垂怜三尺焦糖布丁的做法图解3

步骤3

过筛，最好过两次
#合理膳食 营养健康进家庭#垂怜三尺焦糖布丁的做法图解4

步骤4

糖水鱼胶倒入锅中小火，熬至开即可
#合理膳食 营养健康进家庭#垂怜三尺焦糖布丁的做法图解5

步骤5

布丁瓶子倒扣烤箱中，145℃15分钟消毒
#合理膳食 营养健康进家庭#垂怜三尺焦糖布丁的做法图解6

步骤6

熬好的糖水倒入冷凉的布丁瓶
#合理膳食 营养健康进家庭#垂怜三尺焦糖布丁的做法图解7

步骤7

再将蛋液倒入布丁瓶，会浮在糖水上的
#合理膳食 营养健康进家庭#垂怜三尺焦糖布丁的做法图解8

步骤8

配方的料只能做4瓶，如果做多按照方子加
#合理膳食 营养健康进家庭#垂怜三尺焦糖布丁的做法图解9

步骤9

在烤盘中倒入适量的水
#合理膳食 营养健康进家庭#垂怜三尺焦糖布丁的做法图解10

步骤10

放入烤箱150℃40分钟
#合理膳食 营养健康进家庭#垂怜三尺焦糖布丁的做法图解11

步骤11

牙签可以立在瓶里就说明熟了
#合理膳食 营养健康进家庭#垂怜三尺焦糖布丁的做法图解12

步骤12

超好吃的，赶紧试试吧
#合理膳食 营养健康进家庭#垂怜三尺焦糖布丁的做法图解13

步骤13

成品图
#合理膳食 营养健康进家庭#垂怜三尺焦糖布丁的做法图解14

步骤14

成品图

焦糖布丁的烹饪技巧

海氏K5空气烤箱不仅可以烤，还可以微蒸呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

©本菜谱的做法由 两个蛋妈 编写，未经授权不得转载

焦糖布丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

焦糖布丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #合理膳食 营养健康进家庭#垂怜三尺焦糖布丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #合理膳食 营养健康进家庭#垂怜三尺焦糖布丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活