鲜鸡汁上汤娃娃菜+太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤

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Senly-Tam
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上汤娃娃菜是我比较喜欢的一道菜，好久没吃了特别馋，刚好得到太太乐鲜鸡汁的试用，于是就自己做了。

上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 1颗约500克 牛肉丸 10粒
皮蛋 1个 蒜 2瓣
姜 一小块 太太乐鲜鸡汁 适量
盐 适量 食用水 适量

上汤娃娃菜的做法

鲜鸡汁上汤娃娃菜+太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解1

步骤1

蒜拍扁去皮，姜去皮拍扁，清洗干净，备用。
鲜鸡汁上汤娃娃菜+太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解2

步骤2

皮蛋切成小块，备用。(如果喜欢吃皮蛋可以放两个，我是刚好只有一个)
鲜鸡汁上汤娃娃菜+太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解3

步骤3

娃娃菜切条状，清洗干净，备用。(娃娃菜可以切成你喜欢的形状)
鲜鸡汁上汤娃娃菜+太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解4

步骤4

牛肉丸清洗干净，备用。(牛肉丸可以切成两半，也可以换成火腿或者你喜欢的肉丸，香肠都没有问题)
鲜鸡汁上汤娃娃菜+太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解5

步骤5

热锅倒油，放蒜和姜，爆香。
鲜鸡汁上汤娃娃菜+太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解6

步骤6

倒入牛肉丸，继续炒香。
鲜鸡汁上汤娃娃菜+太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解7

步骤7

加入可以没过娃娃菜的水量，煮开。
鲜鸡汁上汤娃娃菜+太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解8

步骤8

水开后，倒入娃娃菜。
鲜鸡汁上汤娃娃菜+太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解9

步骤9

待娃娃菜接近熟透的时候加入皮蛋
鲜鸡汁上汤娃娃菜+太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解10

步骤10

煮至全部材料熟透时，加入盐和鲜鸡汁，盐和鲜鸡汁的量可以按自己口味调整。
鲜鸡汁上汤娃娃菜+太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解11

步骤11

完成。

上汤娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

©本菜谱的做法由 Senly-Tam 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐

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