家常三色鸡丁

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超级无敌好吃的炒三丁，绝对的下饭神菜，大人小孩都爱吃！

三色鸡丁的用料

鸡腿 2只 黄瓜 1根
萝卜 1根 生抽 1勺
料酒 1勺 金兰油膏 1勺
番薯粉 1小把 油，盐 适量

三色鸡丁的做法

家常三色鸡丁的做法图解1

步骤1

食材备好，黄瓜，萝卜去皮！
家常三色鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨，竖切刀，沿着骨头的方向取出！鸡腿比鸡胸肉相对更要嫩一点！
家常三色鸡丁的做法图解3

步骤3

去完骨头的两块鸡腿肉，鸡腿骨可以留着和排骨一起煲汤！
家常三色鸡丁的做法图解4

步骤4

生抽，料酒，番薯粉，油膏把鸡腿肉腌制一下！
家常三色鸡丁的做法图解5

步骤5

抓匀，放置一会，这个时间可以处理其他食材！
家常三色鸡丁的做法图解6

步骤6

锅烧热，倒一点油，转个圈让整锅占满油，然后在倒入一点油，这样就不会粘锅！下鸡腿肉，爆炒，炒个一两分钟可以先把它盛出来！嫌麻烦的话也可以不盛！
家常三色鸡丁的做法图解7

步骤7

倒入萝卜，继续炒！
家常三色鸡丁的做法图解8

步骤8

最后倒入黄瓜，黄瓜比较容易熟，所以最后倒！加入适量的盐和鸡精就可以准备出锅了！
家常三色鸡丁的做法图解9

步骤9

完美出锅，一人两碗饭的节奏！

三色鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

©本菜谱的做法由 越好妈咪 编写，未经授权不得转载

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