胡萝卜炒肉片

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胡萝卜炒肉片的用料

猪肉 1块 胡萝卜 2根
蒜瓣 3个 盐 少许
生抽 半小勺 料酒 1小勺
淀粉 少许 食用油 少许
清水 小半碗

胡萝卜炒肉片的做法

胡萝卜炒肉片的做法图解1

步骤1

猪肉切片，加少许盐。
胡萝卜炒肉片的做法图解2

步骤2

半小勺生抽
胡萝卜炒肉片的做法图解3

步骤3

1小勺料酒
胡萝卜炒肉片的做法图解4

步骤4

少许淀粉
胡萝卜炒肉片的做法图解5

步骤5

抓匀后腌制10分钟
胡萝卜炒肉片的做法图解6

步骤6

胡萝卜切片
胡萝卜炒肉片的做法图解7

步骤7

蒜瓣切片
胡萝卜炒肉片的做法图解8

步骤8

锅内加入少许食用油，油热后放入肉片。
胡萝卜炒肉片的做法图解9

步骤9

炒至变色，盛出备用。
胡萝卜炒肉片的做法图解10

步骤10

另起锅，加入少许食用油，油热后爆香蒜片。
胡萝卜炒肉片的做法图解11

步骤11

加入胡萝卜，翻炒均匀。
胡萝卜炒肉片的做法图解12

步骤12

加入肉片
胡萝卜炒肉片的做法图解13

步骤13

加入小半碗清水，中火煮，期间开盖翻炒。
胡萝卜炒肉片的做法图解14

步骤14

炒至汤汁减少，加入少许盐。
胡萝卜炒肉片的做法图解15

步骤15

胡萝卜的丝丝甜

胡萝卜炒肉片的烹饪技巧

根据个人喜好，胡萝卜片如果切得薄不用加水煮，直接炒即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-16

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 蒜香味 荤菜 午餐

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