金蒜西兰花

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西兰花营养价值极高，膳食纤维丰富，适合各类人群食用。前几天跟大厨学了这道菜，蒜香浓郁，入口留香， 这种做法很好的保留了西兰花的营养，同时还风味独特。学会了就是你独家的拿手私房菜啦 ～
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

金蒜西兰花的用料

西兰花 半个 花生油 适量
大蒜 8瓣 黄油 10克
盐 5克 䜴油 适量
黑胡椒 适量

金蒜西兰花的做法

金蒜西兰花#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解1

步骤1

用盐和醋清洗西兰花沥干分切备用，大蒜切末
金蒜西兰花#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解2

步骤2

热锅烧水，烧开后撒盐倒一点油
金蒜西兰花#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解3

步骤3

放入西兰花烫一下捞出
金蒜西兰花#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解4

步骤4

放入冷水中冷却一下再沥干水份
金蒜西兰花#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解5

步骤5

热锅放油
金蒜西兰花#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解6

步骤6

放一半蒜末炸至金黄捞出
金蒜西兰花#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解7

步骤7

锅里重新放黄油融化
金蒜西兰花#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解8

步骤8

倒入另外一半蒜末
金蒜西兰花#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解9

步骤9

放入西兰花翻炒
金蒜西兰花#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解10

步骤10

撒盐黑胡椒再放点䜴油翻炒均匀
金蒜西兰花#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解11

步骤11

装盘撒上炸好的金蒜，完美

金蒜西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-16

©本菜谱的做法由 Ashley的轻食 编写，未经授权不得转载

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