苦瓜炒鸡蛋

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花好月圆128
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苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。脾胃虚寒的人不适合生吃苦瓜，但将苦瓜做熟吃就有增进食欲、益气补血明目的作用，所以巧妙的搭配食物还会有很多养生的功效呢。合理膳食，守护家人健康！
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苦瓜炒鸡蛋的用料

苦瓜 半根 鸡蛋 2个
胡椒粉 适量 盐 适量

苦瓜炒鸡蛋的做法

#入秋滋补正当时#苦瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好所用食材
#入秋滋补正当时#苦瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗搅散，苦瓜去内瓤切薄片
#入秋滋补正当时#苦瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅内油热后倒入鸡蛋，两面煎好后推至一边，放入苦瓜煸炒
#入秋滋补正当时#苦瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

放入胡椒粉和盐炒匀
#入秋滋补正当时#苦瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

出锅装盘
#入秋滋补正当时#苦瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

营养搭配早餐

苦瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

脾胃虚寒者不适宜生吃苦瓜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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