健康减脂苦瓜炒鸡蛋

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☘️☘️苦瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常菜，虽然味道清苦，但是营养价值高，清热消暑，健康减脂，是一道夏季非常回味的家常菜。苦瓜这样炒不仅不苦还非常好吃下饭。
参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

健康减脂苦瓜炒鸡蛋的用料

苦瓜 1根 鸡蛋 3个
蒜 2瓣 盐 适量
小米椒 2个

健康减脂苦瓜炒鸡蛋的做法

#一周减脂不重样#健康减脂苦瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材
#一周减脂不重样#健康减脂苦瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

苦瓜切开中间白色部分去除干净
#一周减脂不重样#健康减脂苦瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

切薄片，辣椒蒜切碎
#一周减脂不重样#健康减脂苦瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

苦瓜中加盐腌制半小时
#一周减脂不重样#健康减脂苦瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

杀出水份清洗干净
#一周减脂不重样#健康减脂苦瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

挤干水份备用
#一周减脂不重样#健康减脂苦瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

鸡蛋打散煎熟划散装盘
#一周减脂不重样#健康减脂苦瓜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

爆香蒜末辣椒
#一周减脂不重样#健康减脂苦瓜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

倒入苦瓜翻炒至熟
#一周减脂不重样#健康减脂苦瓜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

加入鸡蛋翻炒
#一周减脂不重样#健康减脂苦瓜炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

加入2勺轻盐酱油
#一周减脂不重样#健康减脂苦瓜炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

翻炒均匀出锅
#一周减脂不重样#健康减脂苦瓜炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

清热消暑
#一周减脂不重样#健康减脂苦瓜炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

健康减脂

健康减脂苦瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

用盐腌制苦瓜杀出水份再用清水多冲洗几遍可去除苦瓜的苦味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-15

©本菜谱的做法由 明月的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 快手菜

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