低温烹饪照烧三文鱼

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三文鱼肉质细嫩鲜美，外焦里嫩，咸甜交织，滋味浓厚，鲜香四溢。

低温烹饪照烧三文鱼的用料

三文鱼 400克 橄榄油 1汤匙
海鲜酱油 1汤匙 日式照烧酱 3汤匙
黑胡椒碎 0茶匙 食盐 0茶匙

低温烹饪照烧三文鱼的做法

低温烹饪照烧三文鱼的做法图解1

步骤1

三文鱼洗净切大块。（400克切4—5块即可）
低温烹饪照烧三文鱼的做法图解2

步骤2

三文鱼用食盐2.5克、黑胡椒碎1克抹匀。
低温烹饪照烧三文鱼的做法图解3

步骤3

把三文鱼装入密封袋后抽出空气。
低温烹饪照烧三文鱼的做法图解4

步骤4

不锈钢锅内放入1.5升清水，放入鱼块盖上玻璃锅盖烹煮，结束即可取出。
低温烹饪照烧三文鱼的做法图解5

步骤5

把不锈钢锅洗净擦干放好，开始热锅，过程中放入橄榄油15毫升。
低温烹饪照烧三文鱼的做法图解6

步骤6

放入日式照烧酱45毫升、海鲜酱油15毫升拌匀煮沸。
低温烹饪照烧三文鱼的做法图解7

步骤7

放入鱼块煎煮，粘满酱汁即可出锅。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

低温烹饪照烧三文鱼的烹饪技巧

可根据个人口味，进行调料增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

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