花样烧茄子

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花好月圆128
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茄子富含蛋白质和碳水化合物，具有清热解暑的功效，特别适宜长痱子的人食用，但茄子一定不要和红薯一起吃，有害身体健康，今天的烧茄子用斜切花刀的形式做的，成品非常漂亮。合理膳食，守护家人健康！
参与活动: #入秋滋补正当时#

花样烧茄子的用料

茄子 7个 蒜 适量
香菜 适量 醋 适量
胡椒粉 适量 白糖 适量
盐 适量 生抽 适量

花样烧茄子的做法

#入秋滋补正当时#花样烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子去蒂洗净擦干
#入秋滋补正当时#花样烧茄子的做法图解2

步骤2

双面斜切花刀
#入秋滋补正当时#花样烧茄子的做法图解3

步骤3

油热后放入
#入秋滋补正当时#花样烧茄子的做法图解4

步骤4

茄子的周身煎软
#入秋滋补正当时#花样烧茄子的做法图解5

步骤5

放入盐，糖，蒜，胡椒粉，醋，生抽
#入秋滋补正当时#花样烧茄子的做法图解6

步骤6

最后撒上香菜
#入秋滋补正当时#花样烧茄子的做法图解7

步骤7

完美装盘
#入秋滋补正当时#花样烧茄子的做法图解8

步骤8

看起来是不是很有食欲呀

花样烧茄子的烹饪技巧

1，茄子双面斜切花刀，千万不要切断了，如果掌握不好，可以用一双筷子夹在茄子两侧切 2，茄子不要和红薯一起食用，有害身体健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-18

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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