丝瓜毛豆汤

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西楼有猫
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记忆中家乡的小院，种满了桃树、桔子树、柿子树，院子的西墙搭了葡萄架，东南墙角，奶奶用绳网、竹竿也搭了个空架子，一到夏天，架子上爬满了碧绿的丝瓜藤，缠缠绕绕，你追我赶，一直往上、往远处延伸……
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丝瓜毛豆汤的用料

丝瓜 4根 毛豆 适量
太太乐鲜鸡汁 适量 盐 适量
油 适量 清水 半碗

丝瓜毛豆汤的做法

丝瓜毛豆汤#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮，洗净切条
丝瓜毛豆汤#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解2

步骤2

取锅，放适量油，油温七八分热，下毛豆炒
丝瓜毛豆汤#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解3

步骤3

毛豆翻炒片刻，拨到一边，放入丝瓜
丝瓜毛豆汤#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解4

步骤4

翻炒均匀
丝瓜毛豆汤#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解5

步骤5

取一碗，装半碗清水，挤入适量太太乐鲜鸡汁，拌匀
丝瓜毛豆汤#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解6

步骤6

沿锅边淋入
丝瓜毛豆汤#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解7

步骤7

上盖闷煮一会
丝瓜毛豆汤#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解8

步骤8

至丝瓜软糯，转小火，尝咸淡，撒薄盐
丝瓜毛豆汤#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解9

步骤9

装盘，成品
丝瓜毛豆汤#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解10

步骤10

丝瓜软糯，毛豆爽脆，汤品醇香

丝瓜毛豆汤的烹饪技巧

1.毛豆要现剥，才香，而且剥好的毛豆不能洗。 2.太太乐鲜鸡汁要和清水调匀，再淋入锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-18

©本菜谱的做法由 西楼有猫 编写，未经授权不得转载

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