费气东坡肉

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樱灵悦
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简单，好吃，费气，时间长。

费气东坡肉的用料

五花肉 1000克 大葱 2根
姜 若干片 蒜 3瓣
黄酒 350克 生抽 200克
冰糖 100克

费气东坡肉的做法

步骤1

1、干锅烫皮，去腥

步骤2

2、加水、葱、姜，少量料酒，开锅煮10分钟

步骤3

3、凉水中晾凉

步骤4

4、蒜葱姜铺底，肉皮朝下放入，100g冰糖，350g黄酒，350g酱油，小火煮1个半小时

步骤5

5、肉皮朝上放到砂锅中，加入肉汤，盖盖子，隔水蒸2小时

费气东坡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-19

©本菜谱的做法由 樱灵悦 编写，未经授权不得转载

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