手指饼（杏仁味）

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手指饼的用料

鸡蛋 2个 糖 50克
杏仁粉 10克 低粉 50克

手指饼的做法

手指饼（杏仁味）的做法图解1

步骤1

杏仁粉和低粉过筛备用
手指饼（杏仁味）的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离，加糖打发蛋清至湿性发泡后加入蛋黄搅打均匀，筛入低粉和杏仁粉翻拌均匀
手指饼（杏仁味）的做法图解3

步骤3

把翻拌好的面糊倒入裱花袋挤入铺了油纸的烤盘上，上下火170度烤30分钟左右
手指饼（杏仁味）的做法图解4

步骤4

出锅晾凉，香甜酥脆，可以当小零食吃，不含油脂，也是提拉米苏的主要食材，加了杏仁粉，味道更好，喜欢的可以试试

手指饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-19

©本菜谱的做法由 念妈妈 编写，未经授权不得转载

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