家常-避风塘炒虾

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尝试一下简单版的避风塘,色香味俱全!

避风塘炒虾的用料

海虾 300g 面包糠 适量
2g 黄酒 5g
2片 大蒜 半头
葱白 1小段

避风塘炒虾的做法

家常-避风塘炒虾的做法图解1

步骤1

买来的虾去虾线,剪掉胡须(忽略我没有剪完的胡须),加入姜片、黄酒或者料酒腌制10分钟。
家常-避风塘炒虾的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切碎备用。
家常-避风塘炒虾的做法图解3

步骤3

国内加入油,待油七成人的时候放入虾,煎至金黄捞出,国内留底油。
家常-避风塘炒虾的做法图解4

步骤4

虾油中放入葱姜蒜沫,翻炒至金黄色。
家常-避风塘炒虾的做法图解5

步骤5

加入适量的面包糠。
家常-避风塘炒虾的做法图解6

步骤6

翻炒至金黄色,稍微有点散的时候,倒入之前煎好的虾。
家常-避风塘炒虾的做法图解7

步骤7

翻炒虾,直至裹上面包糠。
家常-避风塘炒虾的做法图解8

步骤8

盛出摆盘。

避风塘炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-20

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