黄油百香果烤青占鱼

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买了两条青占鱼，家里只有一片柠檬了就用百香果代替了，意外的好吃
参与活动: #入秋滋补正当时#

黄油百香果烤青占鱼的用料

百香果 一个 百香果汁（含蜂蜜） 一勺
青占鱼 一条或两条 黄油 几片
海盐 适量 黑胡椒 适量
葱 几根 柠檬 一至两片
小茴香（没有可用葱代替） 几根 紫苏（没有可不放） 几片

黄油百香果烤青占鱼的做法

#入秋滋补正当时#黄油百香果烤青占鱼的做法图解1

步骤1

青占鱼处理掉肚子里的东西后洗净沥干待用
#入秋滋补正当时#黄油百香果烤青占鱼的做法图解2

步骤2

各种香料洗净沥干待用
#入秋滋补正当时#黄油百香果烤青占鱼的做法图解3

步骤3

处理好的青占鱼用刀斜着划几下，两面抹上海盐腌十分钟左右
#入秋滋补正当时#黄油百香果烤青占鱼的做法图解4

步骤4

烤盘上铺上锡纸，上面可以放上紫苏叶去腥，然后放上腌好的鱼，将葱塞在划开的地方和鱼肚里，上面放几片黄油，最上面撒上黑胡椒和百香果汁
#入秋滋补正当时#黄油百香果烤青占鱼的做法图解5

步骤5

预热烤箱250度后将烤盘放入烤箱中层上下火259度烤12分钟左右就烤好啦（用筷子戳进去试一下是否烤熟）
#入秋滋补正当时#黄油百香果烤青占鱼的做法图解6

步骤6

烤好后不烫手后取出摆盘，上面铺上小茴香既好看又去腥，挤上柠檬汁，再撒一点黑胡椒就可以开动啦，非常鲜美啊

黄油百香果烤青占鱼的烹饪技巧

青占鱼的肚子要处理干净再腌；放上黄油烤更香；百香果或柠檬汁可以去腥提鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 笑笑和开心 编写，未经授权不得转载

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