板栗烧鸡

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Johngyzq
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周末，大娃想吃鸡腿，小娃想吃板栗，那就来个板栗烧鸡吧

板栗烧鸡的用料

板栗 200克 土鸡 900克
料酒 2瓷勺 蚝油 1瓷勺
酱油 1.5瓷勺 清水 大半碗
姜片 3片 胡椒粉 1量勺

板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

准备鸡腿和鸡翅
板栗烧鸡的做法图解2

步骤2

洗干净后，冷水下锅，放入葱、姜、料酒
板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

去掉浮萍，捞起，备用
板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

准备姜、大葱、八角一个、桂皮少量、花椒十粒、大蒜若干
板栗烧鸡的做法图解5

步骤5

准备煮熟板栗若干
板栗烧鸡的做法图解6

步骤6

锅中烧油
板栗烧鸡的做法图解7

步骤7

放入冰糖，煮糖水
板栗烧鸡的做法图解8

步骤8

下入鸡腿和鸡翅
板栗烧鸡的做法图解9

步骤9

翻炒
板栗烧鸡的做法图解10

步骤10

下入配料，翻炒
板栗烧鸡的做法图解11

步骤11

调入生抽、老抽、盐、胡椒粉、蚝油
板栗烧鸡的做法图解12

步骤12

加入啤酒
板栗烧鸡的做法图解13

步骤13

下入板栗，继续炖煮
板栗烧鸡的做法图解14

步骤14

大火烧开，小火炖煮五分钟
板栗烧鸡的做法图解15

步骤15

大火收汁
板栗烧鸡的做法图解16

步骤16

美味既成

板栗烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 Johngyzq 编写，未经授权不得转载

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