【麻辣香甜虾】独家超快手菜

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虾有很高的食疗价值和药用价值哦～内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、虾青素、铁、铜、锌、锡、锰、钛、钙、磷、镁等，还有多种氨基酸，营养可以说很丰富了～

麻辣香甜虾的用料

鲜虾 适量 麻椒 50g
八角 1个 干辣椒 适量
姜丝 15g 葱花 15g
蒜片 15g 料酒 4勺
生抽 4勺 鸡精 2勺
冰糖 20颗

麻辣香甜虾的做法

【麻辣香甜虾】独家超快手菜的做法图解1

步骤1

1、准备花椒适量、八角几瓣、葱花、姜丝、辣椒、蒜片、冰糖、鲜虾清洗干净，去除虾线备用
【麻辣香甜虾】独家超快手菜的做法图解2

步骤2

1、锅内油热倒入花椒，炸出香味
【麻辣香甜虾】独家超快手菜的做法图解3

步骤3

3、再放入葱花、蒜片、姜丝、辣椒爆出香味（能吃辣的多放点辣椒更好吃）
【麻辣香甜虾】独家超快手菜的做法图解4

步骤4

4、炒制金黄色
【麻辣香甜虾】独家超快手菜的做法图解5

步骤5

5、倒入鲜虾爆炒至变色
【麻辣香甜虾】独家超快手菜的做法图解6

步骤6

6、 5、再倒入料酒、生抽调味
【麻辣香甜虾】独家超快手菜的做法图解7

步骤7

7、炒制汤汁浓稠
【麻辣香甜虾】独家超快手菜的做法图解8

步骤8

8、出锅前研磨一点花椒粉，让味道更浓郁
【麻辣香甜虾】独家超快手菜的做法图解9

步骤9

9、最后加入鸡精即可装盘
【麻辣香甜虾】独家超快手菜的做法图解10

步骤10

再撒上点葱花，搭配一下颜色～
【麻辣香甜虾】独家超快手菜的做法图解11

步骤11

鲜美诱人的色泽～
【麻辣香甜虾】独家超快手菜的做法图解12

步骤12

味道超级好吃，超级下饭！

麻辣香甜虾的烹饪技巧

1、甜鲜麻辣适中哦～ 2、能吃辣的多放点辣椒，味道更加下饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 良人｜餐食記 编写，未经授权不得转载

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