核桃荷兰豆炒虾仁

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凌晨的夏小夏

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荷兰豆的用料

虾 50克	荷兰豆若干
新鲜核桃 5个	大葱半根
姜一块

荷兰豆的做法

步骤1

准备好荷兰豆、新鲜核桃、虾、大葱、姜。调味料：味达美臻品料酒、味达美臻品蚝油、味达美味极鲜酱油

步骤2

荷兰豆择好清洗，核桃剥仁，葱姜切好备用

步骤3

把虾剥壳去虾线洗干净，放入一勺味达美臻品料酒腌制10分钟左右去腥

步骤4

锅中烧油炒香葱姜，放入准备好的荷兰豆，虾仁核桃仁，放一勺味达美臻品蚝油，一勺味达美味极鲜酱油（不需要放盐了）进行翻炒至虾变色

步骤5

适当的放点鸡精、十三香（这个可以不放，我们北方人口味儿重，喜欢十三香的味道）

步骤6

出锅装盘

荷兰豆的烹饪技巧

核桃仁尽量把那层棕色皮去掉，不然的话会影响口感，放味达美的蚝油和酱油就不用放盐了，调味料不喜欢的可以不放。也可以把虾，荷兰豆开水抄一下再炒，这个菜炒起来很快，几分钟搞定，剥核桃仁用时多一点，给孩子吃非常适合，补脑补钙又补维生素！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-21

©本菜谱的做法由凌晨的夏小夏编写，未经授权不得转载

凌晨的夏小夏

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