李氏手抓羊肉

精品 独家
21.8万 浏览 1084 收藏
收藏
一豆你开心一
一豆你开心一
＋ 关注

这几天，太忙了，有点透支，补补吧

l手抓羊肉的用料

羊排 800克 姜 1块
八角 3-4个 桂皮 1块
香叶 1片 花椒 15粒
肉蔻草寇（没有拉倒） 各一个 盐 2克
生抽 6克 料酒 三勺
白砂糖 8克 羊棒骨（敲开） 两根
羊脊骨（剁段） 一根

l手抓羊肉的做法

李氏手抓羊肉的做法图解1

步骤1

羊排洗净
李氏手抓羊肉的做法图解2

步骤2

各个骨头洗净
李氏手抓羊肉的做法图解3

步骤3

入冷水点火，放料酒，
李氏手抓羊肉的做法图解4

步骤4

备料
李氏手抓羊肉的做法图解5

步骤5

中火沸腾后，不关火，捞出肉肉骨头们，再关火
李氏手抓羊肉的做法图解6

步骤6

冷水洗净，放入电饭锅或者高压锅中
李氏手抓羊肉的做法图解7

步骤7

羊排也要洗净哦，血沫一定要洗掉
李氏手抓羊肉的做法图解8

步骤8

一根一根分开
李氏手抓羊肉的做法图解9

步骤9

放入电饭锅，备料放入，加入糖，盐，酱油料酒，盐，味精，电饭锅30分钟，如果电饭锅只能煮饭那种，就煮两次，就可以了
李氏手抓羊肉的做法图解10

步骤10

捞出
李氏手抓羊肉的做法图解11

步骤11

盛出
李氏手抓羊肉的做法图解12

步骤12

脱骨哦，可以沾蒜酱，或者沾麻将
李氏手抓羊肉的做法图解13

步骤13

冬瓜羊汤

l手抓羊肉的烹饪技巧

汤要留下，可以用一部分做冬瓜汤哦，放冬瓜片，不放调料，冬瓜熟了，即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-21

©本菜谱的做法由 一豆你开心一 编写，未经授权不得转载

l手抓羊肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

l手抓羊肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 李氏手抓羊肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 李氏手抓羊肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活