治愈系限定美食丨南瓜马蹄糕，带你走进金黄色的初秋

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秋意已渐浓，凉爽的天气，湛蓝的天空 不禁想起故乡的农场里，金黄色的南瓜沉甸甸地坐落在地上 南瓜温暖的黄色，就是初秋最好的代言人 用半个小时，制作初秋小甜品南瓜马蹄糕 敲动你的味蕾

南瓜马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 250g 白糖 200g
椰浆 400ml 南瓜 300g
清水 适量

南瓜马蹄糕的做法

治愈系限定美食丨南瓜马蹄糕，带你走进金黄色的初秋的做法图解1

步骤1

加入125g马蹄粉和400ml清水开浆，充分搅拌后过滤后得到生浆。
治愈系限定美食丨南瓜马蹄糕，带你走进金黄色的初秋的做法图解2

步骤2

南瓜去皮切块后放锅中蒸熟，加入适量清水榨汁后过滤，200g白糖和南瓜汁煮开，加入一勺生浆煮至浓稠状，倒回生浆搅拌得到南瓜生熟浆。
治愈系限定美食丨南瓜马蹄糕，带你走进金黄色的初秋的做法图解3

步骤3

加入124g马蹄粉、200ml清水和400ml椰浆，搅拌后过滤得到白浆。用步骤二的方法做白浆生熟浆。
治愈系限定美食丨南瓜马蹄糕，带你走进金黄色的初秋的做法图解4

步骤4

先蒸一层南瓜生熟浆，再加一层白浆，层层叠加，每层大火蒸4-5分钟，放凉后切块食用。

南瓜马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-22

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载

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